GOOD FOR YOU!

TRACCIABILITA'   ●   QUALITA'   ●   SICUREZZA   ●   SOSTENIBILITA'   ●   INNOVAZIONE

Good for You! racconta la qualità del prodotto agroalimentare e risponde alle esigenze del nuovo consumatore utilizzando le informazioni di filiera come strumento di marketing e promozione.
Obiettivo finale è sviluppare una piattaforma socio-tecnica che possa garantire trasparenza e sicurezza del prodotto Made in Italy nel settore agroalimentare, innescando un sistema di tracciabilità agroalimentare volontaria riguardante l’intera value chain del prodotto.
L’uso di tecnologie innovative permetterà un monitoraggio attento e curato di tutte le fasi, dalla produzione, al confezionamento fino al trasporto: dal campo alla tavola.
Attraverso uno smartphone, scansionando un QRcode posto sull’etichetta del prodotto, il consumatore potrà accedere a tutte le informazioni legate al prodotto.
Il sistema così immaginato funge da ponte tra il consumatore e gli operatori della value chain agroalimentare, aumentando da un lato la visibilità delle aziende e dall’consapevolezza del consumatore verso il cibo di qualità.

RISULTATI ATTESI

Tra i principali risultati attesi ci sono:

Un kit di sensori di campo che in logica IoT vada a monitorare la qualità del suolo, dell’aria e del terreno.

Un packaging intelligente attraverso cui raccogliere dati utili alla gestione delle condizioni di imballaggio, trasporto e stoccaggio

 Un modulo software utile per ogni attore della value chain agroalimentare attraverso cui monitorare il prodotto e gestire le responsabilità su di esso.

Un’applicazione mobile con cui comunicare le informazioni di prodotto seguendo un modello interdisciplinare innovativo operante secondo i principi di etica e trasparenza adottante tecniche di leggibilità.

PARTNER DI PROGETTO

CI.BI.

Il C.I.Bi., Consorzio Italiano per il Biologico srl, nasce nel 1993 dall’esigenza di valorizzare la qualità delle produzioni agroalimentari attraverso la certificazione bio. In Puglia è un soggetto unico nel campo della valorizzazione delle produzioni agroalimentari certificate, e svolge un’azione dimostrativa e culturale, per dimostrare, informare e divulgare metodi di produzione e consumo sostenibili e un nuovo stile di vita orientato alla sensibilità per l’ambiente, le persone e il benessere economico, civile e sociale. C.I.Bi. è tra i soci fondatori di ICEA – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale – fondato nel 2000 per l’acquisizione del più importante sistema italiano di controllo delle produzioni biologiche e, opera come fornitore qualificato e come Struttura Organizzativa Territoriale di ICEA per la Regione Puglia.

CNR-IMM

L’attività di ricerca dell’Istituto per la Microelettronica e i Microsistemi (IMM) di Lecce si sviluppa su due linee principali che riguardano i Sensori e Microsistemi Intelligenti per la sicurezza e la qualità della vita nei settori Ambientale, Agroalimentare, Trasporti ed “Ambient Assisted Living”; e i Materiali e Processi per la realizzazione di dispositivi per la sensoristica avanzata e la conversione di energia.
All’interno di Good for You! il CNR IMM si occuperà di Design e prototipazione architettura hardware firmware-software per acquisizione, elaborazione e trasmissione wireless dei dati da sensoristica ambientale; Design e prototipazione di sensoristica chimica e fisica; integrazione di sensoristica in package commerciale; e Sviluppo di nuova sensoristica chimica e ambientale

DATAMANAGEMENT ITALIA S.r.l

Datamanagement Italia S.r.l  opera nel settore della produzione software e commercializzazione di prodotti nel settore dell’informatica, della telematica, dei sistemi informativi, dell’automazione d’ufficio e fornisce servizi di outsourcing, di manutenzione e assistenza post vendita. Svolge attività di inventariazione e catalogazione dei beni pubblici e privati, storico artistici, architettonico ambientali, archeologici, storico scientifici.
In Good for You! farà ricerca e sviluppo in merito alle tematiche ICT, software telematico, e sistemi software embededd per la sensoristica ambientale nel contesto di riferimento.

ELIF

Elif s.c. è un’azienda italiana creativa e innovativa, giovane ma con una lunga storia.
All’interno del progetto Good for You! Elif gestirà lo sviluppo della piattaforma software del progetto.
Competenze principali attinenti al progetto sono: – sviluppo di architetture IT hardware/software complesse e ad alta disponibilità; – sviluppo di software enterprise.
Competenze disponibili attinenti con il progetto: – sviluppo del progetto “FishDirect”, volto a modernizzare ed accorciare la filiera di distribuzione del pescato. Il progetto si compone di una parte Client (applicazione Android) destinata ai pescatori, una parte Client (Android ed iOS) destinata ai consumatori finali, una parte Server e una parte Web.

IMPRESA VERDE PUGLIA

Impresa Verde Puglia S.R.L., opera esclusivamente nell’area dei servizi, fornendo consulenza e assistenza alle imprese agricole, sia per le questioni fiscali che per quelle tecniche ed economiche. All’interno di Good for You! farà da Info-Point, da promotore e divulgatore attraverso le sedi ubicate nei capoluoghi di provincia e nei macro-centri urbani.

OLIVICOLTORI DI PUGLIA

Olivicoltori DI Puglia metterà a disposizione le competenze e l’esperienza maturate nel comparto olivicolo aiutando Good for You! a studiare le necessità di tutela del prodotto che l’impresa ha nella fase di trasporto e confezionamento e collaborando all’ideazione del packaging innovativo.
Inoltre attraverso l’elevato numero di imprese affiliate, diffuse sul territorio, identificherà un campione per la sperimentazione ed eventualmente applicazione delle innovazioni proposte in progetto.

RESILTECH

Resiltech srl è attiva nel mercato ferroviario, automotive e dell’automazione industriale. Le attività includono la progettazione e l’implementazione di moduli middleware software per microprocessori, o ancora la validazione di sistemi (sia componenti embedded che sistemi complessi e distribuiti). L’azienda opera sul mercato nazionale, europeo ed extraeuropeo.
Il principale contributo di Resiltech all’interno di Good for You! si concentrerà sulla progettazione e realizzazione del sistema di monitoraggio del campo, che integra i vari sensori per collezionare e trasmettere i dati raccolti (progettazione sensori e MEMS: Micro Electro-Mechanical Systems, sistemi di monitoring, integrazione di sistemi).

SMART LAB INDUSTRIE 3D

Smart Lab Industrie 3D srl, si occupa di produzione di componenti di Additive Manufacturing (stampa 3D) per clienti istituzionali (Politecnico di Bari, Università di Bari) e privati, con una forte percentuale (superiore al 50%) in progetti di Ricerca e Sviluppo.
SMARTLAB ha effettuato un forte posizionamento internazionale, grazie ad una consolidata relazione con ITRB Group e con il Tech Hub, Joint Venture della stessa con SalesForceEurope che permette a SMARTLAB una presenza in oltre 70 paesi. È, al momento parte di un consorzio Europeo, con oltre 25 organizzazioni, e parte di 3 progetti H2020 in attesa di risoluzione. Seppur impresa giovane e di piccole dimensioni, ha avuto modo di affermarsi a livello internazionale partecipando al progetto CYCLEPLASTIC per la gestione integrata dei residui della produzione del PET e la loro conversione in componenti 3D, ed al progetto ACTILABEL per la produzione di etichette intelligenti per packaging di PS e PET. Le competenze acquisite in ambito di stampa 3D e additive manufacturing verranno capitalizzate nell’ambito del progetto Good for You! al fine di sviluppare un packaging innovativo capace di tutelare il prodotto agroalimentare nella fase di trasporto e di monitorarne i parametri di tracciabilità identificati.

CORELAB – UNISALENTO

Il Core Lab, Unisalento, è una comunità di ricerca formata da donne e uomini, esperti di diverse discipline, che un approccio multidisciplinare sono impegnati nel compito quotidiano di individuare soluzioni innovative da porre al servizio delle realtà civili, sociali ed industriali. L’aspirazione è di immaginare, studiare, progettare, costruire e portare sul mercato prodotti e servizi innovativi capaci di abilitare e guidare processi di innovazione socio-tecnica.
Per Good for You! Si occuperà di analisi dei requisiti, progettazione e sviluppo di solutioni IT, studio ed analisi della sensoristica applicata, metodologie di blockchain, modellazione dei processi e analisi degli scenari, modelli di comunicazione etica, analisi statistica e di social network.

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Intervento cofinanziato nell’ambito del POR Puglia FESR-FSE 2014-2020 – Asse prioritario 1 – Ricerca, sviluppo tecnologico, innovazione – Azione 1.6 “Interventi per il rafforzamento del sistema innovativo regionale e nazionale e incremento della collaborazione tra imprese e strutture di ricerca e il loro potenziamento”.